Cloche sous-vide
Cloche sous-vide
Idéal pour la mise sous vide de vos produits !
Cette cloche sous vide permet la mise en sachet plastique du produit sous vide ce qui permet d’augmenter sa durée de vie.
Le principe est de retirer l’air dans le conditionnement afin de ralentir le vieillissement du produit en empêchant son oxydation et le développement des micro-organismes.
Selon les produits, la conservation au froid est nécessaire également.
Cette cloche peut être utilisée pour tous produits de l’agro-alimentaire.
Le modèle de cloche sous vide proposé par Avedemil est compact, et se pose sur une table, pour travailler à hauteur et avoir les produits mis en sachet à proximité.
Une fois le vide réalisé, le sachet est refermé par thermoscellage, pour une caractéristique hermétique parfaite.
Des réglages sont possibles, pour aspirer l’air dans le respect du produit contenu ; c’est-à-dire pas de compression ou de déformation. Les cycles sont de 25-60sec, et la capacité de la pompe est de 4 m3/heure.
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